1381318_313461495459443_182607907_n  

還記得很小的時候開始,家裡慢慢出現了一些簡單的甜點,

杏仁瓦片,奶酪,杏仁豆腐,

再過一段時間,有更多不一樣的烘焙點心出現

才知道母親開始學習烘焙,

蘋果派,鳳梨酥,餅乾....等等,

 IMG_0006  IMG_0018  

 IMG_0098

 

到後來很多麵包也是自家做的,
IMG_0005  
也比較少在外面買麵包吃,

『自己做得知道是用什麼原料,吃得比較安心,也比較健康。』

最常聽到的就是母親說的這句話。

那時候因為一方面是年紀還小,

再來就是沒有這方面的知識,

不懂這句話背後的含義。

直到接觸了烘焙的這塊領域,

才了解到這就是母親的愛與堅持

愛孩子,親手做出各種好吃的甜點、麵包,

愛孩子,也希望孩子吃得健康,

所以堅持用好的食材,

也不添加其他添加物,

『烘焙除了讓人吃了覺得幸福快樂,更要讓人吃的健康。』

這就是母親的堅持,秉持的這份堅持,分享給更多的人。

文章標籤
創作者介紹

Bagle Like Pixnet--貝果來痞客!!

BagelLike2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()